Lorsque nous avons vu pour la première fois le silikomart spray velours, nous avons su qu'il s'agissait d'un produit innovant. C'est un moyen beaucoup plus pratique d'ajouter de la couleur à vos produits de boulangerie que d'utiliser des poudres ou des liquides. Le seul problème est que la buse se bouche facilement et que son nettoyage peut être difficile. Cependant, à part ce problème mineur, le produit est très bien noté par nous.
Le spray velours
Silikomart est la marque qui nous propose le spray velours, une nouvelle façon d'ajouter de la couleur et de la texture à vos desserts. Le produit est facile à utiliser : vous le tenez à environ 30 centimètres de ce que vous voulez décorer et vous appuyez sur la gâchette jusqu'à couverture complète (mais pas trop). Vous n'avez pas besoin d'expérience en pâtisserie ; laissez libre cours à votre imagination.Le spray velours existe en sept couleurs : rouge, orange, jaune, vert bleu, noir et rose. Chacune d'entre elles peut être utilisée sur différents types de pâtisseries comme les gâteaux ou les macarons. Par exemple, si vous ajoutez de la poudre d'or à la poudre d'argent lorsque vous utilisez ce spray colorant alimentaire, vous obtiendrez un look métallique élégant sans avoir à acheter des pigments comestibles coûteux. Cela peut même fonctionner pour rose ! Le spray velours est fortement recommandé pour les enfants, car il rend le processus de décoration des bonbons beaucoup plus facile. Ils n'auront pas à toucher les poudres avec leurs doigts et ils pourront rapidement réaliser un gâteau à thème sans craindre de faire des dégâts. C'est un moyen facile de leur apprendre comment fonctionne le colorant alimentaire et ce que l'on peut en faire. Cependant, si nous voulons que nos enfants apprécient la bonne nourriture, nous ne devrions pas utiliser ce type de produit trop souvent car il existe de meilleures alternatives qui ne contiennent pas d'additifs tels que des colorants artificiels ou des conservateurs. Ce que Silikomart offre cependant, c'est deux ingrédients non toxiques : de l'eau et de la poudre de riz finement moulue (donc pas de sucres ajoutés).
