Recette de Cuisine
Publié le 18 Septembre 2017 à 17h35 - 384 v.

Préparer le dessert en famille

Quelques idées de dessert à préparer en famille

La pâtisserie est l'activité idéale à pratiquer en famille: c'est en effet l'occasion de se retrouver autour d'une activité ludique et gourmande, pour des moments de bonheur familial sans pareil. Et pour ceux qui ont peur d'impliquer les enfants au risque de mettre la cuisine sens dessus dessous, il existe de nombreuses recettes très faciles, réalisables en un tour de main par les petits comme par les grands. C'est par exemple le cas de la mousse au chocolat: grand classique de la pâtisserie, ce dessert très gourmand à base d'oeufs, de beurre et bien sûr, de chocolat, a en effet l'avantage de se préparer très facilement et rapidement. On peut également la décliner selon ses goûts: pour plus de gourmandise, ajoutez-y des pépites de chocolat ou des brisures d'amandes par exemple.

Et pour les intolérants?

Aujourd'hui de plus en plus de gens développent une intolérance, voire une allergie alimentaire: gluten, lactose... Autant de produits qui sont présents dans la plupart des aliments que nous consommons, et qui sont donc difficiles à éviter. Il existe heureusement des solutions pour contourner le problème: vous pouvez notamment remplacer le lait de vache par du lait de soja, et les oeufs par de l'eau de pois chiches. A noter que ces astuces fonctionnent également pour les végétariens ou végétaliens, ainsi que ceux et celles qui surveillent leur ligne. Découvrez vite les meilleures recettes de bjorg mousse chocolat.

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