Recette de Cuisine
Publié le 29 Juin 2020 à 15h16 - 174 v.

Régalez-vous avec cette recette de courgettes farcies à la viande hachée

Vous souhaitez régaler la famille avec un plat facile à préparer mais savoureux ? Cette recette de courgettes farcies à la viande hachée fera parfaitement l’affaire pour faire plaisir à vos papilles. Vous n’avez pas besoin d’un gros budget pour le réaliser et la préparation est très facile et rapide. De plus, vous n’avez pas besoin d’être un chef cuisinier professionnel pour réussir cette recette. Même les débutants et les amateurs dans le monde de la cuisine peuvent cuisiner ce plat.

La recette en 3 étapes

  • Comptez une courgette par personne pour cette. Coupez les courgettes en 2 en suivant la longueur du légume, puis ôtez les pépins. Assaisonnez vos courgettes et mettez-les dans un plat à gratin huilé, avec un peu d’eau.
  • Pendant que le four préchauffe à 180°, préparez la farce. Découpez finement un oignon avec 250g de viande hachée, et assaisonnez-le tout dans une poêle et mettez au feu. Ajoutez-y une tomate finement coupée, puis du coulis de tomates.
  • Une fois la farce prête, il ne vous reste plus qu’à farcir les courgettes, puis mettre le tout au four pendant une demi-heure à 40 minutes.

Après la cuisson, vous pouvez servir à table et vous régaler.

Quelques touches originales

Si vous ne souhaitez pas vous limiter sur cette recette de base de la courgette farcie à la viande hachée, vous pouvez apporter une touche personnelle. La mozzarella peut apporter plus de goût à la recette, il va s’agir de farcir les courgettes avec de la viande hachée et de la sauce bolognaise. Vous pouvez également opter pour de la viande hachée chair à saucisse pour avoir plus de goût et de saveur. Laissez parler votre créativité et vos inspirations, tout est permis en cuisine !

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